Il Centro Diffusione Origami organizza i convegni e partecipa a simposi internazionali su Origami, dinamiche educative e didattica, rivolti a insegnanti, educatori ed operatori sociali. I convegni su "Origami e Didattica" prevedono una serie di conferenze che illustrano esperienze, attività e progetti didattici ed educativi e dei tavoli di piegatura che sono l’occasione per approfondire e mettere in “piega” quanto visto nelle conferenze, mostrare altri progetti o proporre attività molto mirate, come per esempio, costruzioni matematiche particolari o applicazioni varie. Al 7° Convegno su "Origami, Dinamiche educative e Didattica" si possono ​dunque ​vivere momenti di teoria ed altri di pratica.

I "momenti teorici​"​ indagano aspetti generali relativi al rapporto tra origami e dinamiche educative oppure aspetti specifici relativi a varie ​discipline o ancora riferiscono esperienze didattiche​ vissute dai relatori in prima persona.
I momenti "pratici" si caratterizzano per la piegatura e conseguente trasformazione di uno o più fogli di carta per ottenere figure significative​,​ ​delle quali verranno sottolineate proprietà e/o utilità in contesti educativi o didattici; ​o ancora ​si imparerà a ottenere "moduli" ​che uniti tra loro da​ra​nno luogo a modell​i​ geometricamente interessant​i​ oltre che piacevoli e ​significativi se realizzati in modalità collaborativa.

Codice identificativo dell'iniziativa formativa sulla piattaforma ministeriale Sofia: in preparazione